주관적인 일상

파주롯데아울렛 근방, 심학산아래(?)에 있는곳.
원래가기로 했던 붓카게우동집이 휴무일이어서...ㅠ
그냥 전부터 가보고 싶었던 이곳으로 방향을 틀었음.​
여기 닭볶음탕이 맛있다고 어디서 본게 기억나서...ㅎ
묵집인데도 불구하고 우리는 닭볶음탕을 하나 주문하였음.
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여럿이서 갔으면 묵요리도 맛보고, 도토리수제비도 맛보고 했을텐데...둘이서가서 그럴여력이 없었음.ㅠ
그래서 담번에 다른것들먹기로 하고...
닭볶음탕하나시킴.​

첨에 반찬세팅. 닭볶음탕이 매운거 잘못먹는 내입에 상당히 매콤해서, 반찬으로 나온 백김치가 진짜 유용했음.​

비교적 한가한 평일점심인 덕인지, 서비스로 나온 도토리전으로 추정되는 이 전은 쫄깃하고 맛있었음.
따뜻할 때 다 먹어 치워야함. 굿굿~!!​

그리고 이건 닭볶음탕.
생각지도 못한 엄청 푸짐한 양에 압도양함.​
묵집답게 도토리묵도 퐁당 들어있음.
상당히 매콤한데 진짜 맛있다.
찜닭이나 닭볶음탕을 밖에서 사먹는거​ 아까워하는 울신랑이 맛보고 놀랜다. 어떻게 이런맛이 나냐며...
상당히 감칠맛나고 너무 맛있으니, 조미료 맛을 의심하더라. (물어보진 못했음.^^;;;)
이 국물을 얹어서 밥비며먹으니 더더 맛있다.
반정도 밖에 못먹었는데도 배가 불러서, 나머지는 포장해옴.
집에서 저녁에도 먹었는데 역시나 맛있었음.
아, 진짜 이 닭볶음탕 레시피는 정말 알고싶다...

우연히 수요미식회 보다 유시민작가님이 추천한 맛집이기에 믿고 찾아간 매운탕집.
우린 메기 매운탕을 시켰음.​
끓기 전부터 국물이 ​​​​​맛있다.​​​​​​​​​​

미나리와 버섯을 건져먹다보면, 수제비가 나오는데 이게 진짜진짜 내스타일~야들야들 부들부들 손수제비.
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​​​​​​​​국물에 감탄하며 한참을 먹고있을때, 미나리와 수제비를 추가로 주신다. 완전 야호!!

​​메기와 야채, 수제비 그리고 밥을 국물에 자작자작 비벼먹음. 아...다시 생각하니 침넘어감.
마지막으로 국수사리를 추가하여 어탕국수?처럼 먹음.국물이 너무 쫄아서 육수를 추가해주셨는데도 내입에는 좀 짰으나, 그럼에도 맛은 그레잇!!

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수요미식회 덕에 나만의 맛집을 하나더 추가해서 좋으나, 혹시나 양이줄고 맛이 변할까...걱정임.
아~침고인다... 또 먹으러 가야겠음.